酸辣鸡杂

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1.切好的鸡杂。

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2.切好的配料（泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段）。

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3.锅里下油烧。

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4.下入鸡杂翻炒。

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5.加少许料酒、生抽、醋。

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6.然后下入大蒜翻炒香。

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7.再加入切好的配料。

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8.再加入葱翻炒（时间不能长）裝盘前加入鸡精即可。

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9.已做好的菜品