早上起床,准备好要出去买菜,刚刚离开卧室,原本睡着很熟的纳米大声的叫了一声妈妈,爸爸已经出去了,这娃儿一醒,妈妈可就出不去了。家里除了鸡蛋外好象没有其它菜了,反正也出不去了,不行就炒鸡蛋,或者煎鸡蛋,昨天早上菜的馒头还有,主食有了就成。
进了厨房,发现上次买的粉丝还没有开封呢,不错,拿粉丝跟鸡蛋一起炒吧,这东西吃的不少,还没有自己在家做过呢,就它了!
普通的食材,千变万化的吃法也正是中餐的奇妙之处!
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.烧一锅水,不必烧开,80度左右就可以了,把粉丝泡上。
点击查看大图3.鸡蛋打散,香菜切碎。
点击查看大图4.拍材料的时候忘记了姜和葱了,补上一张,姜是泡姜。
点击查看大图5.粉丝泡软就可以,不必太烂,淋去水份备用。
点击查看大图6.炒锅倒油,倒入鸡蛋液。
点击查看大图7.将凝固的时候用筷子划散、。
点击查看大图8.将鸡蛋推在一边,锅中淋油,倒入葱姜碎炒香。
点击查看大图9.下粉丝,用筷子不停的划散。
点击查看大图10.往粉丝上淋生抽,边淋边拌使之均匀。
点击查看大图11.往粉丝上放盐。
点击查看大图12.将粉丝跟调味料充分拌均匀。不必担心鸡蛋不入味儿,如果往鸡蛋上放盐,鸡蛋会太咸了。。
点击查看大图13.倒入香菜碎,将粉丝,鸡蛋,香菜充分拌均匀。全程中小火,中间如有需要再淋些烹调油,以免糊底。
点击查看大图14.出锅羊淋明油,如果喜欢可以淋花椒油或者辣椒油
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女