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喜欢每道菜都有微微的辣味，这样更下饭！
点击查看大图1.洗净原材料。
点击查看大图2.把鸡洗净。
点击查看大图3.用刀把鸡斩成块状，用水再清洗一次，备用。
点击查看大图4.青椒、辣椒、黄椒切块备用，蒜瓣切片，姜切片，葱切碎备用。
点击查看大图5.烧热炒锅，倒入稍多一点的花生油，中火烧热油后，改小火先煸香八角，两面煸香。再放入葱姜蒜煸炒。
点击查看大图6.中小火炒出葱姜蒜香味后，入甜面酱，小火翻炒。
点击查看大图7.放入甜面酱后，要勤翻动，以免糊锅，炒出酱香味后。
点击查看大图8.入鸡块，中火翻炒至鸡块都裹匀甜面酱，倒入料酒、适量老抽，先少放一点，看颜色适合自己口感为宜，再放入适量盐、糖煸炒2到3分钟。
点击查看大图9.倒入适量水，没过鸡块为宜，翻炒均匀后，改小火，放上锅盖焖烧8—10分钟，至鸡肉软烂程度适合自己口味。
点击查看大图10.放入所有蔬菜块，翻炒均匀。
点击查看大图11.至蔬菜块熟，品尝咸淡，再酌情放盐调味。
点击查看大图12.大火收汁。倒入适量香油调香，即可出锅！
点击查看大图13.辣炒童子鸡颜色红亮，滋味浓郁！正是适合寒冬季节暖胃热身而食用！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
