酱油炒面

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1.主料

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2.葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用

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3.将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁

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4.锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起

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5.将煮好的面捞出过一下凉水

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6.随后捞出控干，放一点麻油搅拌，以防面条粘住

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7.再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出

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8.平底锅放适量油

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9.烧热后爆香葱白

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10.随后放入面条翻炒

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11.沿着锅边淋入酱汁

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12.大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了