蜜汁烤鳗干

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1.汤锅里加水加姜片及鳗干段，大火煮开后再转小火煮二分钟。

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2.备葡萄酒，酱油，蜜蜂，柠檬，姜片美丝。

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3.煮好的鳗鱼段沥水装碗备用。

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4.分散淋上蜜蜂。

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5.再加入葡萄酒。

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6.再淋上酱油。

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7.铺上姜丝姜片。

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8.柠檬对切后先挤出适量柠檬汁，再切片铺在鳗干上面。

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9.腌制半小时后，再入烤盘。

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10.烤箱调温180度，调时10分钟，烤至到后五分钟时，包好锡纸，可减少汤汁的流失。

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11.微微装饰一下，一道既靓又新颖的菜就出现在你家餐桌上了。