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火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。人们因食火龙果健康长寿，所以俗名叫长寿果；又称“中国抗癌水果之王”，因目前国内种植面积极少，且品质十分优良，口感极佳。
可预防便秘， 促进眼睛健康， 增加骨质密度， 助细胞膜生长， 预防贫血， 抗神经炎， 预防口角炎.增加食欲， 美白皮肤，防黑斑等的功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主这种天然葡萄糖，容易吸收适合运动后食用。
但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
点击查看大图1.将材料准备称重，鸡黄与蛋白分离备用。
点击查看大图2.将牛奶和沙拉油倒入盆中搅拌均匀。
点击查看大图3.低筋粉过筛倒入牛奶沙拉油中搅拌均匀。
点击查看大图4.分次加入蛋黄搅拌均匀。
点击查看大图5.蛋白放入无油的盆中，打发至粗泡后分三次加入细砂糖打发至可以拉出纹路。
点击查看大图6.取1/3的蛋白放入蛋糕糊里上下切拌。
点击查看大图7.拌匀后，将蛋糕糊全倒入蛋白中切拌均匀。
点击查看大图8.烤箱预热 180度上下火，把蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里震动一下消除气泡，放入烤箱中层烤20-25分钟。烤好后马上出炉倒扣把油纸撕开待冷却。
点击查看大图9.现在做奶酪馅了，将室温的奶酪切成丁放入盆中。
点击查看大图10.把盆里的奶酪隔热水搅拌至光滑没有颗粒，搅拌好后离开热水放边备用。
点击查看大图11.吉利丁放入3汤匙的水，隔水加热至融化。
点击查看大图12.淡奶油倒入盆中，放入糖粉。
点击查看大图13.用打蛋器打发至7成发呈现纹路即可。
点击查看大图14.将奶酪粉3次加入到打发好的淡奶油中，上下的翻拌。
点击查看大图15.拌好后将料理机搅拌成果汁的火龙果放入奶酪馅里，再放入吉利丁液翻拌均匀即可。
点击查看大图16.将冷却好的蛋糕片切出模型，放入蛋糕模具中。
点击查看大图17.将做好的奶酪馅慢慢的倒入模具中即可。
点击查看大图18.轻轻震动消除气泡，然后放入冰箱冷藏5小时以上。
点击查看大图19.成品图
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
