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也有人管它叫寿司，其实也没错，紫菜包饭是寿司的一种，之所以在韩餐中常见，是因为朝鲜半岛饮食受日本饮食习惯影响的缘故。
与花样繁多、用料讲究、做法细致的日本花样寿司相比，紫菜包饭不仅好学易做，而且不必追求高档的食材，搭配随意，无论是做还是吃，都显得很家常、很平民化，而且很容易让人接受。
点击查看大图1.将白醋、糖和盐一起放进小锅，开小火慢慢煮，期间不断搅拌；白醋:糖:盐=10:5:1
点击查看大图2.煮到盐和糖全部融化即可。千万不可煮沸，否则醋味就挥发掉了；
点击查看大图3.放凉就可以用了。 可以一次多做点儿，冷藏保存，下次可以直接用。
点击查看大图4.用电饭锅蒸饭，如果有寿司饭功能最好，没有的话水量比平时蒸饭稍微少一点儿即可。尽量不要用隔夜的剩米饭。 蒸好的米饭马上翻松，散去多余的水汽，冷却到和手的温度差不多；
点击查看大图5.放进大碗，加入寿司醋，一碗饭大概放2到3大勺。根据自己的口味，最好少量多次，拌匀的过程中尝一尝，适当调整；
点击查看大图6.刚刚加入寿司醋的米饭会变得非常松散，所以要用米勺不停搅拌：翻、切，再翻、再切…… 直到每一粒米都均匀吸足寿司醋，米饭再次变得非常粘软，寿司饭就准备好了。
点击查看大图7.鸡蛋中加入少许盐、白糖和干淀粉，用蛋抽搅匀，尽量不要打进空气，搅匀即可；
点击查看大图8.小锅中加入少许食用油，能薄薄铺满锅底即可，热锅凉油，倒入鸡蛋液，小火煎制；
点击查看大图9.待一面凝固后，用锅铲将鸡蛋卷起来；
点击查看大图10.继续小火煎熟即可。
点击查看大图11.鸡蛋卷切成条；
点击查看大图12.备好肉松；
点击查看大图13.蟹肉棒要蒸一下，一般沸水上锅，蒸1、2分钟即可；
点击查看大图14.金枪鱼罐头沥干水分取肉，加入适量蛋黄酱，搅拌均匀待用。
点击查看大图15.至于黄瓜、胡萝卜、火腿等切成细长条，就不用说了。有些配方会将蔬菜类的配料用盐腌一腌，完全没必要，腌过的蔬菜不仅损失营养，而且会失去脆嫩的口感
点击查看大图16.取1片寿司海苔铺在寿司帘上，光滑的一面朝下；
点击查看大图17.均匀平铺上一层寿司饭，并略压紧；（带上一次性手套，下手）
点击查看大图18.在近身的一头铺上适量金枪鱼沙拉，距离边缘留出1cm到2cm的空隙；
点击查看大图19.再铺上其它馅料：黄瓜条、胡萝卜条、大根、火腿、鸡蛋条、蟹肉棒等等
点击查看大图20.最后撒上一层肉松，喜欢韩式口味还可以抹上一条韩式辣椒酱；
点击查看大图21.同时提起寿司帘和饭卷，压下去完成第一道卷，并往近身的方向略收紧；
点击查看大图22.拉起寿司帘，顺势将饭卷卷起；
点击查看大图23.看侧面—— 黑色箭头方向拉起寿司帘，红色箭头方向顺势将饭卷卷起
点击查看大图24.卷好后顺势用寿司帘将饭卷包起来，轻轻紧一紧；
点击查看大图25.一个饭卷就卷好了。
点击查看大图26.最后，找一把利刃，将饭卷切成适当的大小
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
