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珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可爱 营养也很丰富。
这次做法不同于以往的是在肉丸中加入了整颗的虾仁，小小虾仁带来让人惊喜的味道，也让这道珍珠肉丸变得更漂亮了。
晶莹透亮的糯米包着鲜香入味的肉丸里面还有整颗鲜嫩的虾仁，一口咬下去三种口感和香味的混合，鲜美异常满口流香哦。
点击查看大图1.准备所需材料，糯米提前一晚用水泡好，再控干水份备用。
点击查看大图2.猪绞肉放大碗中，依用量加入生抽，米酒，白胡椒粉和盐。
点击查看大图3.加入切碎的蒜末，朝一个方向搅拌至肉馅产生粘性。
点击查看大图4.加入切碎的蒜末，朝一个方向搅拌至肉馅产生粘性。
点击查看大图5.加入淀粉再继续搅拌。
点击查看大图6.加入香油拌匀。
点击查看大图7.将荸荠去皮切碎也加入肉馅中。
点击查看大图8.搅拌均匀肉馅就做好了。
点击查看大图9.鲜虾去头后将皮剥掉保留尾部的虾尾，开背后将虾线剔出。
点击查看大图10.处理好的虾洗净控干水份加白胡椒和少许盐腌一下。
点击查看大图11.取适量肉馅包在虾仁上，用手慢慢团起成小球状。
点击查看大图12.做好的虾肉丸放在控干水份的糯米上滚一圈，再用手轻压表面让糯米固定在虾肉丸上。
点击查看大图13.全部做好后，将糯米丸子放在水滚的蒸锅上，大火蒸15分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
