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孩子的姑姑送了一个大墨鱼干，泡发以后真的好大，一次吃不完，用墨鱼头烧的五花肉，剩下放入冰箱，以后煲汤用。墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
墨鱼干的泡发非常的简单。直接放在清水里泡就可以了,水大概没过墨鱼干,时间大概8-12小时,也就是说第二天要吃的话,头天晚上睡前泡就可以了,这样就不用担心没泡开了。
点击查看大图1.墨鱼干需要提前浸泡备用。
点击查看大图2.准备好五花肉和墨鱼头。
点击查看大图3.准备好 八角 桂皮 辣椒。
点击查看大图4.葱切段，姜切片。
点击查看大图5.五花肉洗净切成大块。
点击查看大图6.墨鱼头斩成块。
点击查看大图7.冷水把肉下锅烧开，把肉焯水。
点击查看大图8.将墨鱼头焯水。
点击查看大图9.锅中注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
点击查看大图10.再下入葱姜继续煸炒。
点击查看大图11.下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。
点击查看大图12.加入红烧酱油和冰糖 料酒。
点击查看大图13.翻炒均匀后加入焯水的墨鱼头继续煸炒均匀。
点击查看大图14.加入开水，没过五花肉。
点击查看大图15.大火烧开转小火，焖至40分钟。
点击查看大图16.加入盐，再焖至20分钟，汤汁浓缩即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
