荠菜豆腐汤

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1.荠菜洗净备用。

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2.入加了一点盐的沸水中焯熟。

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3.捞出后过凉备用。

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4.煮熟的海虾剥壳取肉，荠菜挤净水份。

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5.将挤净水份的荠菜切成段。

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6.豆腐与凉水同时入锅，大火煮开，再转中火炖煮一会。

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7.将荠菜放入锅中。

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8.加入虾肉一起煮沸。

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9.加入适量的盐调味后关火，再加入少许芝麻油。

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10.加入适量胡椒粉调匀后即可。

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11.装盘食用。