迷你培根披萨

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1.主料

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2.酵母用温水融化，随后倒入面粉里

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3.打入鸡蛋

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4.搅拌一下，滴入几滴橄榄油

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5.随后揉成面团

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6.放置温暖处发酵20分钟

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7.20分钟后，面团发到2倍大

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8.揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵

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9.再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团

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10.将面团分成若干个，擀成面皮

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11.用手指将边缘捏高出一些

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12.用叉子在中间插一些小洞

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13.其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气

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14.排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条

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15.面饼上涂上番茄酱

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16.撒上青红椒、洋葱、培根丁

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17.铺上芝士条，放烤盘，入烤箱，200度烤15分钟左右就可以了