1.主料
2.酵母用温水融化,随后倒入面粉里
3.打入鸡蛋
4.搅拌一下,滴入几滴橄榄油
5.随后揉成面团
6.放置温暖处发酵20分钟
7.20分钟后,面团发到2倍大
8.揉回到发酵前的大小,再次放到温暖处,进行第2次发酵
9.再次发至2倍大后,揉回发酵前的大小,揉久一点,揉成光滑的面团
10.将面团分成若干个,擀成面皮
11.用手指将边缘捏高出一些
12.用叉子在中间插一些小洞
13.其他面皮也同样处理,放置10分钟,排气
14.排气的时候可以准备切食材,青红椒、洋葱、培根切小丁,芝士切条
15.面饼上涂上番茄酱
16.撒上青红椒、洋葱、培根丁
17.铺上芝士条,放烤盘,入烤箱,200度烤15分钟左右就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici