【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档

收录时间：2021-11-19 01:15:13 人气：3102

搭配牛扒的自制黑椒汁，味道很浓郁，而且没有添加剂。

主料

辅料

【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档的做法步骤

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1.备好黄油、洋葱切成末。
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2.锅中加入黄油融化。
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3.下入洋葱末炒出香味，洋葱变小。
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4.下入去皮切好的番茄末。
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5.翻炒至番茄几乎糊化的状态。
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6.下入所有调料。
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7.盖上盖子烧开后转中小火煮10分钟左右，让酱汁变得更加醇厚。
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8.用少许水淀粉勾芡至自己喜欢的浓绸度即可，出锅前可尝试一下味道。（水淀粉慢慢加，一边加一边搅拌观察，以免加多了）

制作小窍门

诗心片语：

1：因为很多调料里都有咸味，所以我没另外加盐。

2：酱汁煮好以后可尝试一下，依据个人喜欢的口味酌情调整。

3：如果喜欢酱汁是无颗粒的，可以用料理机搅拌一下。

分类：自制酱料

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