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天气寒冷，来一锅又辣又酸的热锅菜暖暖身！
菇菌类，是素食首选食材，平凡的做法难以突出其味，试试水煮，加些酸菜，又辣又酸，醒胃；
加了粉丝，沾满麻辣的味道，既可以当菜，也可以充当主食。
无论是食肉兽还是素食者，都不失为一道暖身菜！
顶着感冒流涕，就火辣一回吧。。。
点击查看大图1.杏鲍菇、金针菇、香芹，酸菜
点击查看大图2.配料：花椒、八角、干辣椒适量，粉丝2扎
点击查看大图3.酸菜洗净后用清水泡1小时以上，然后滤掉水，切碎，放糖腌30分钟以上备用。
点击查看大图4.杏鲍菇对开，切薄片
点击查看大图5.芹菜洗净后切段
点击查看大图6.干辣椒剪碎，冲洗后用毛巾擦干备用。
点击查看大图7.粉丝剪段，清水泡软
点击查看大图8.金针菇洗净后去尾部，撕开备用
点击查看大图9.糖腌的酸菜挤干水份。
点击查看大图10.粉丝在滚水里焯软，捞起。
点击查看大图11.锅内放油，下豆瓣酱，炒香，炒出红油为止
点击查看大图12.姜片、干辣椒、花椒八角放锅内煸炒出香味
点击查看大图13.倒入500ml以上的水，小火煮7-8分钟，加入酸菜，小火煮2-3分钟
点击查看大图14.放金针菇，稍为滚起
点击查看大图15.放芹菜和杏鲍菇，稍滚开后就收为小火
点击查看大图16.最后下粉丝，盖上盖子2分钟
点击查看大图17.开盖，洒下香菜，可以开吃啦
点击查看大图18.又香又辣，吃着舒爽极了
点击查看大图19.纯素食，健康无负担。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
