蒜蓉辣酱烧排骨

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1.准备材料.

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2.将排骨放入冷水中,到一勺料酒.

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3.用大火煮开，并去掉浮沫.

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4.煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.

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5.攥干水份备用,大葱切成葱花备用.

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6.热锅入油,放入排骨,翻炒几下.

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7.加两大勺蒜蓉辣酱.

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8.放两勺清水.

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9.烧至汤汁收干.

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10.在撒上葱花即可.