红枣味老酸奶（酸奶发酵粉版）

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1.原料图

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2.纯牛奶加热到不烫手的程度，我用的是盒装牛奶，直接泡在热水里头好了）

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3.热牛奶的时候用开水把密封盒和筷子烫一下

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4.取一盒牛奶倒入密封盒，倒入酸奶发酵粉，搅拌使其充分化开（还可以依个人口味加些糖）

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5.倒入剩下的两盒牛奶，搅拌均匀

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6.扣好密封盒的盖子，将密封盒用毛巾包裹起来，放入保温袋中，发酵15h

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7.发酵期间可以用电暖宝来维持保温袋内的温度

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8.我通常是下午三点开始做，第二天早上六点就可以喝上新鲜的老酸奶了。刚做好的老酸奶是温的，特别适合冬天喝。做好的老酸奶放在冰箱里保存，每次喝的时候用开水烫过的勺子取出。

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9.可以配上红枣吃哦~