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黄豆芽拌莴笋丁

A苹果小厨
收录时间:2024-06-27 16:56:26  人气:2288

这菜,还是用到了妈妈教我做的红油。
还有,这菜给我家挑食的小朋友准备的。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
黄色的豆芽,配上脆绿的笋丁,加上星星点点的红椒,色彩亮丽,口感清脆,加上红油的微辣,很是开胃,小朋友喜欢。

主料
辅料
配料

黄豆芽拌莴笋丁的做法步骤

制作小窍门

1、黄豆芽一定要焯熟焯熟。
2、莴笋入锅略焯即可,出锅快速过凉,保持脆感。
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