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毋庸置疑，全世界的水饺都是直接或间接从中国学了去的。
俄罗斯风味的水饺更像中国的馄饨，连汤带饺一起吃，而且煮饺子用的是牛肉汤。也许对俄罗斯人来讲，这更像一道汤菜。
吃出牛排味纯粹是因着西式的搭配和西式的调味，与牛排的调味差不多，调好了就是包在面皮里的牛排。
主料自然是牛肉，配菜少不了洋葱。调味嘛，想想牛排，离不开盐、胡椒、红酒，再加点儿辣酱油就更地道了，没有就用生抽代替也未尝不可。
试着做了一次，味道还真不错，别有一番风味——
点击查看大图1.牛肉细细斩成肉馅；放入大碗中，少量多次加入清水，并顺同一方向搅打至肉馅松软上劲；
点击查看大图2.粉丝过油，炸成蓬松状，稍切几刀成比较长的段儿；
点击查看大图3.洋葱切细粒，与粉丝一同放进肉馅里，仍顺原来的方向搅拌均匀；
点击查看大图4.加入红酒、辣酱油、胡椒粉、盐、糖，仍顺同一方向搅拌均匀，馅料即成。
点击查看大图5.水饺粉加水和成均匀的面团，静置30分钟以上，揉成光滑稍有筋性的面团，盖上湿布再静置20分钟；
点击查看大图6.将面团擀成大片，厚度与我们平常的饺子皮差不多；如果没有超长的擀面杖，可以把面团分成两到三份擀；
点击查看大图7.将饺子馅挤成小丸子，排在面片的周围，离边缘要有一定距离；
点击查看大图8.掀起边缘的面片，包住肉馅；用大小合适的切模把饺子扣下来；
点击查看大图9.扣出一圈；余下的面再次揉成团，重复擀皮、包馅、扣饺子。
点击查看大图10.把每个小饺子的边缘捏紧；底部两个角对捏在一起，整成小帽子的形状；
点击查看大图11.牛肉汤打底，按平时煮饺子的三点水法将饺子煮熟。
点击查看大图12.连汤汁一起盛出，撒上适量胡椒粉和盐，就可以上桌开搓了——
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
