老姜红糖土司

点击查看大图

1.原料图。

点击查看大图

2.将除黄油外的所用原料放入面包机内桶，用筷子搅至无干粉状态。

点击查看大图

3.打开面包机、1个和面程序（15分钟）结束后放入黄油。

点击查看大图

4.再1个和面程序，使面团光滑。

点击查看大图

5.发酵至两倍大小。

点击查看大图

6.排气，分成三等分，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。

点击查看大图

7.卷好放入模具，再盖上保鲜膜。

点击查看大图

8.二次发酵至8分满，烤箱预热，150度40分钟，上色后加盖锡纸。