黄瓜拌银耳

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1.先做好辣椒油，在前面凉拌猪耳里有方法。

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2.银耳泡开，清洗干净，切小段，黄瓜切斜片，放盘里。

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3.上面放辣椒油1勺，辣椒面半勺，糖一大勺，醋2/3勺，盐，味精，轻轻拌一下（不能让银耳碎了）。

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4.过一会儿再拌一下。

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5.装盘就行了。