蕃茄酱意式黄金面(黄金面 , 蕃茄酱系列之一)【传统的意式面】新鲜尝
蕃茄酱在意大利餐点里是主要的角色 , 各式各样的意式餐点不可缺的酱料 。
意式黄金面和蕃茄酱的搭配是属于意大利餐点基本的意大利餐之一 。
在此呈现私菜食谱经 " 蕃茄酱意式黄金面 " 系列之一 。
1.意式黄金面 。
2.蒜 > 切成蒜碎 。生辣椒 > 切成斜片 。
3.香芹(巴西里 )。
4.自制蕃茄酱 。
5.起油锅 。
6.放入蒜蓉 , 以小火爆香 。
7.再加入生辣椒 , 以小火爆香 。
8.爆香之後 , 加入蕃茄醬。
9.以中小火 , 轻轻地搅拌入味 。
10.另起煮锅加水 , 水沸腾之后 , 放入面条 。
11.水沸腾之后 , 面条捞起 , 沥干 。
12.沥干的面条 , 倒入蕃茄酱的锅里 。
13.撒上少许的盐 , 以中火稍微搅拌入味均匀即可 。
14.装入盘中 。
15.撒上香芹粉即可 。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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