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枫糖是“枫叶之国”加拿大最具特色的产品，在高大的糖枫树上钻孔取汁，熬制而成。据说加拿大有一条著名的“枫树大道”——东起魁北克城，沿圣劳伦斯河往西，直到尼亚加拉大瀑布，长达800公里的地域分布着大大小小上万个糖厂，年产枫糖3.2万吨，占世界总产量的80%以上。
枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度比蜂蜜还要低，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%)。据说，加拿大人的早餐桌上如果没有枫糖，就不能算是完整的一餐。
味道甜、热量低、营养好，看来用枫糖代替糖和蜂蜜，肯定是不错的选择喽。
用枫糖浆做一款戚风蛋糕，营养丰富、甜甜蜜蜜，配一壶清茶，慢慢品出点儿秋天的意味吧！连我家小朋友也忍不住尝了尝绿茶的味道。
蛋糕控决不可错过哦——
点击查看大图1.蛋黄中加入枫糖浆；
点击查看大图2.隔热水打发至颜色发白、质地浓稠的蛋黄酱的状态；
点击查看大图3.离水，加入玉米油，搅拌均匀；
点击查看大图4.加入牛奶搅拌均匀；
点击查看大图5.一次性筛入低筋面粉；
点击查看大图6.切拌至均匀无颗粒，并光滑低落的状态，盖上保鲜膜防止干燥结皮。
点击查看大图7.蛋白中加入少许盐（用两个指尖一捏即可）和几滴鲜榨柠檬汁；
点击查看大图8.用电动打蛋器，高速搅打到起粗泡，加入细砂糖；
点击查看大图9.继续搅打至泡沫细腻，加入枫糖浆；
点击查看大图10.转中低速，继续搅打至8、9分发，即拉出泡沫有一个颤悠悠的小弯头，成蛋白霜；
点击查看大图11.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀；
点击查看大图12.倒回到蛋白霜中；
点击查看大图13.切拌均匀，成光滑细腻、稳定无气泡的蛋糕糊；
点击查看大图14.蛋糕糊入模，8分满，入炉前在台面上轻磕一下，震出大气泡。
点击查看大图15.烤箱预热180℃，放进蛋糕后降到160℃，烤30——35分钟，出炉后立即倒扣放凉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
