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馄饨，南方人称“云吞”，区别在哪儿呢？没完全搞清楚，只知道南方的云吞似乎用鸭蛋和面，面皮更筋道，馅料也更丰富鲜美；
乌骨鸡，南方人称“竹丝鸡”，名号雅了许多，吃法也以炖汤为主，汤底加足佐料，细火慢炖，至骨酥肉烂，汤头鲜美。
乌骨鸡的滋补作用不用多说，大家都知道啊。
只是吃的多了，难免生腻。今天换个吃法，馄饨配乌鸡汤，滋补加美味——
点击查看大图1.乌鸡治净，斩成小块；
点击查看大图2.凉水入锅，煮至沸腾2分钟；
点击查看大图3.捞出鸡块，用温水洗净杂质；
点击查看大图4.另起一锅清水，待水沸腾后下入鸡块；
点击查看大图5.打去浮沫；
点击查看大图6.加入除盐和胡椒粉之外的其它佐料，中火炖约1个小时，至鸡肉酥烂；
点击查看大图7.加入盐、调入胡椒粉，关火即可。
点击查看大图8.面粉中加入一个鸭蛋、盐和适量水；
点击查看大图9.活成面团，并盖上湿布静置30分钟以上；
点击查看大图10.用擀面杖擀成大片，越薄越好；
点击查看大图11.将面片折叠起来；
点击查看大图12.切成段；
点击查看大图13.将每段面片展开，并摞在一起；
点击查看大图14.切成梯形，即成云吞皮；
点击查看大图15.海米用温水泡5分钟左右，洗净切碎；
点击查看大图16.在肉馅中加入一勺鸡汤和其余所有佐料；
点击查看大图17.顺同一方向搅拌至上劲。
点击查看大图18.取一片云吞皮，在短边处放上适量馅料；
点击查看大图19.折两折；
点击查看大图20.两头对折，捏紧，一个云吞包好了。
点击查看大图21.另起一锅清水，三点法煮云吞；
点击查看大图22.煮熟后捞出放在碗中，加入鸡汤和鸡肉；
点击查看大图23.撒上香葱末和香菜末，即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
