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馄饨，南方人称“云吞”，区别在哪儿呢？没完全搞清楚，只知道南方的云吞似乎用鸭蛋和面，面皮更筋道，馅料也更丰富鲜美；
乌骨鸡，南方人称“竹丝鸡”，名号雅了许多，吃法也以炖汤为主，汤底加足佐料，细火慢炖，至骨酥肉烂，汤头鲜美。
乌骨鸡的滋补作用不用多说，大家都知道啊。
只是吃的多了，难免生腻。今天换个吃法，馄饨配乌鸡汤，滋补加美味——
点击查看大图1.乌鸡治净，斩成小块；
点击查看大图2.凉水入锅，煮至沸腾2分钟；
点击查看大图3.捞出鸡块，用温水洗净杂质；
点击查看大图4.另起一锅清水，待水沸腾后下入鸡块；
点击查看大图5.打去浮沫；
点击查看大图6.加入除盐和胡椒粉之外的其它佐料，中火炖约1个小时，至鸡肉酥烂；
点击查看大图7.加入盐、调入胡椒粉，关火即可。
点击查看大图8.面粉中加入一个鸭蛋、盐和适量水；
点击查看大图9.活成面团，并盖上湿布静置30分钟以上；
点击查看大图10.用擀面杖擀成大片，越薄越好；
点击查看大图11.将面片折叠起来；
点击查看大图12.切成段；
点击查看大图13.将每段面片展开，并摞在一起；
点击查看大图14.切成梯形，即成云吞皮；
点击查看大图15.海米用温水泡5分钟左右，洗净切碎；
点击查看大图16.在肉馅中加入一勺鸡汤和其余所有佐料；
点击查看大图17.顺同一方向搅拌至上劲。
点击查看大图18.取一片云吞皮，在短边处放上适量馅料；
点击查看大图19.折两折；
点击查看大图20.两头对折，捏紧，一个云吞包好了。
点击查看大图21.另起一锅清水，三点法煮云吞；
点击查看大图22.煮熟后捞出放在碗中，加入鸡汤和鸡肉；
点击查看大图23.撒上香葱末和香菜末，即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
