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这道干煸尖椒肥肠，肠片煸得脆脆的，有点像猪肚，再加上也脆脆的尖椒片，吃起来又脆又辣，非常过瘾。只是洗这肥肠哟。。。特意问老妈清洗的方法，花了将近半小时才搞定。
点击查看大图1.原料准备好；
点击查看大图2.配料准备好；
点击查看大图3.肥肠剖开放入盆中，放入面粉用力揉搓三四分钟，把内壁上的肥油清理干净（第一次清洗）；
点击查看大图4.冲洗干净，再放入粗盐；
点击查看大图5.倒入米醋，再用力揉搓几分钟，冲洗干净，这时的肥肠基本没异味了（第二次清洗）；
点击查看大图6.把肥肠放入锅中，加入适量水，放入料酒、葱段、姜片，大火烧10分钟；
点击查看大图7.把肥肠放入锅中，加入适量水，放入料酒、葱段、姜片，大火烧10分钟；
点击查看大图8.与此同时，尖椒切片，小米辣斜切成丝，大葱切丝，姜片切丝，大蒜剁沫；
点击查看大图9.煮过的肥肠，一点味都没了，不过变少了很多；
点击查看大图10.肥肠移到案板上切成片；
点击查看大图11.锅内入少量油，下入姜蒜炒香，下入肥肠小火煸炒；
点击查看大图12.煸至两面呈金黄色，即可放入白糖；
点击查看大图13.接着倒入生抽上色；
点击查看大图14.把尖椒和小米辣倒入锅中，转大火翻炒；
点击查看大图15.炒至尖椒断生，下入葱丝快炒10秒钟；
点击查看大图16.最后入盐调味即可；
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
