【葱油咖喱火锅】--- 越煮越香浓

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1.汤底用料：原汁鸡汤、咖喱、洋葱。

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2.火锅配菜图。

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3.火锅配菜图。

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4.锅中加入适量油烧热，下入切好的洋葱煸炒至软，出香味。

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5.加入原汁鸡汤。

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6.加入2块黄金咖喱，调入少许盐。

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7.大火烧开后转中小火煮3分钟左右，让汤底的味道浓绸些。

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8.锅中油烧热，下入切好的豆腐笑块炸成豆腐泡。

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9.鸡翅用葱姜、食盐、料酒腌制入味，然后煎至两面金黄，约8分熟。

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10.准备好蛋饺。

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11.西兰花洗净切成小块。

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12.金针菇去除根部，洗净。

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13.香菇洗净。

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14.肉丸冲洗干净。

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15.虾洗净挑去虾肠。

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16.鹌鹑蛋煮熟去壳。

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17.最后把汤底倒入小火锅里烧开，先下入一半的配菜边煮边吃，然后慢慢添加。