我用的是南瓜和糯米做的馅,南瓜营养丰富,易操作。
南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
点击查看大图1.水油皮的制作:混合水油皮所有材料;揉成均匀光滑的面团;醒1小时;使用前平均分成12份。
点击查看大图2.油酥皮的制作混合油皮材料;搓揉成光滑的面团;醒1小时,使用前平均分成12份。
点击查看大图3.馅的制作:将油、糖、水放进盆里搅拌均匀,分别加入糯米粉、芝麻、蒸熟的南瓜揉成均匀的面团;醒10分钟,使用前平均分成12份。
点击查看大图4.将水油皮按扁,包入一份油酥皮;
点击查看大图5.自上而下卷起来;
点击查看大图6.盖上保鲜膜,松弛15分钟;
点击查看大图7.收口朝上,擀成长条状;
点击查看大图8.自上而下卷起来;盖上保鲜膜再次松弛15分钟;
点击查看大图9.擀成长条状;
点击查看大图10.将小卷收口两端向中间叠起
点击查看大图11.擀成员圆饼
点击查看大图12.包入馅料
点击查看大图13.收口后,按成圆饼
点击查看大图14.完成后的样子
点击查看大图15.表面刷上蛋黄液,并撒上芝麻
点击查看大图16.放入烤盘,烤箱预热170度
点击查看大图17.放进饼胚烘烤15至20分钟表面金黄即可
点击查看大图18.切开的样子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女