豆干回锅肉

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1.豆干切片。

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2.锅中加适量清水，放入猪肉。

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3.加葱段和姜片大火烧开。

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4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

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5.将煮好的猪肉切片。

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6.豆豉剁碎。

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7.热锅下油放入豆豉炒香。

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8.再放入葱姜炒香。

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9.加入肉片炒香。

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10.加入豆干翻炒30秒。

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11.加入美极鲜。

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12.旺火炒匀盛盘即可。