红枣莲藕炖排骨

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1.排骨用冷水浸泡约一个小时，中途换几次水。

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2.将排骨和冷水一起倒入锅中煮开，煮至肉质发白，捞出备用。

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3.藕去皮切成大块。

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4.将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。

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5.加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键（保压约15钟），焖好即可食用。