红烧胡萝卜

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1.胡萝卜去皮切成滚刀块。

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2.锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。

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3.煎至变透明发软，略起壳。

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4.生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。

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5.倒入锅中。

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6.闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。