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佛手瓜炒虾球

A苹果小厨
收录时间:2021-11-19 01:25:16  人气:2457

海水虾性温、味甘咸,归肾经;有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。据测定分析,佛手瓜富含维生素、氨基酸及矿物元素。它的糖类和脂肪含量较低,蛋白质和粗纤维含量较高,高蛋白低脂肪低热量是其特性,具有良好的保健价值,可预防心血管方面的疾病。
将这二者结合在一起,确实不失为一道营养美味。

主料
辅料
配料

佛手瓜炒虾球的做法步骤

制作小窍门

1、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心。
2、剥下的虾头不要丢弃,可炸虾油。
分类: 热菜 湘菜 产妇 朋友聚餐 春季食谱 宴客菜

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