双椒咸菜丝

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1.咸疙瘩切成细丝用水泡洗，中途多换几次水。

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2.将红绿椒切成长条，疙瘩丝挤净水份。

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3.锅中油烧热，入葱花炒香。

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4.加入红绿椒丝翻炒。

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5.加入疙瘩丝翻炒。

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6.炒至入味，加入鸡精、芝麻油调味出锅。