豆腐炖鲅子鱼

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1.将鲅子鱼去内脏。

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2.切成小段。

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3.锅中油烧热，入鱼段翻炒，变色加入葱姜段。

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4.加入适量水、盐、料酒。

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5.加入豆腐大火煮开，转达中小火慢炖至汤汁汤变白。

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6.西兰花切成小朵。

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7.加入鱼汤中略煮。

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8.加入芝麻油。

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9.加入胡椒粉调味出锅。