家常小菜——豆豉番茄生菜

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1.生菜放水里择洗干净。

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2.洗净的生菜切成5厘米长的段。

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3.番茄洗净去皮切成片，蒜去皮切碎。

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4.炒锅上火，倒入食用油烧油，爆香蒜末，再放入豆豉煸香。

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5.放入番茄片翻炒出汁成酱。

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6.放入盐、酱油调好味。

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7.放入生菜翻炒断生，调入鸡精即可关火食用。