改良版红烧肉

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1.将肉洗好切成大小差不多的块块。

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2.将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至没有水分~ （干煸的过程中可以放一点点八角提香）。

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3.锅内倒少许油。

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4.油热后将煸过的肉块倒入锅中迅速翻炒至肉色微黄。

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5.倒入少许料酒翻炒去腥。

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6.加入老抽酱油，翻炒至均匀上色。