【圣诞蒙布朗】

点击查看大图

1.两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖60克；

点击查看大图

2.用电动打蛋器打发至痕迹不易消失；

点击查看大图

3.分次筛入面粉；

点击查看大图

4.搅拌均匀；

点击查看大图

5.依次倒入膜具中；

点击查看大图

6.烤箱预热180度，放中层，上下火，15分钟；

点击查看大图

7.出炉后晾凉；

点击查看大图

8.淡奶油加适量糖打发，装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子，挤上适量打发的淡奶油；

点击查看大图

9.把蒙布朗花头装入裱花袋，放入栗子泥。开始挤面条，最后摆上一颗糖渍栗子；

点击查看大图

10.撒上防潮糖粉即可。