1.准备肥肝1个。
2.准备盐、胡椒粉。
3.准备处理肥肝。
4.首先找到它的分叉处。
5.从它的分叉处的主筋脉下刀。
6.顺着脉络把所有的筋去掉。
7.裁一张长30厘米的保鲜膜洒上少许盐和胡椒粉。
8.把处理好的肥肝放在上面,然后洒上少许的盐和胡椒粉
9.将保鲜膜像卷面一样卷起来。
10.将它边卷边尽量往里收紧。
11.把它收紧并将两头打结。
12.将以上面的步骤重复5次,每包一层两头都要打结。
13.准备一条干净的布或干净的大毛斤,将包好的肥肝放在上面。
14.同样将它卷起来。
15.将两头用绳子绑起来。
16.放上一锅水烧开,水开后关火。
17.关火后等没有水泡冒上来就可以了。
18.将准备好的肥肝放进锅中盖上盖子30分钟。
19.30分钟后把它捞出放凉,放进冰箱里24小时。
20.24小时后拿出就是这样子了。
21.然将保鲜膜层层打开并将脂肪块去除干净。
22.脂肪去掉后就是这样了。
23.最后将它切块配上面包和果酱就可以享用了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝