酸辣红烧肉

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1.五花肉适量。

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2.酸辣椒适量。

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3.锅里放小许油放进切好的五花肉。

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4.撒上适量的精盐，调点酱油将五花肉煎至出油。

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5.再倒进备好的酸辣椒炒匀。

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6.再放适量的清水。

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7.盖好锅盖将酸辣味煮至容入到肉里。这样肉肉更好吃，好下饭。

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8.收汁。

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9.收汁，放进大蒜、味精炒匀即成。

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10.酸辣红烧肉即成。