凉拌针金菇

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1.将针金菇冼净待用。

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2.将冼好的针金菇放进开水里焯水。在开水里加点精盐。

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3.沥干水的针金菇摆盘。

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4.淋上辣椒油。

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5.淋上蚝油、纯香芝麻油。撒上辣椒丁、葱花点缀即可。

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6.凉拌针金菇即成。