这是一款简易版的酱肉生煎,推荐一个小创新,酱肉里加一些酸奶,肉质会更松软,不用加松肉粉了!
1.酵母用温水化开,加上面粉和成团,发酵到2.5倍大。
2.肉片400克,加入盐,糖,酱油还有十三香。
3.加入2汤匙原味酸奶。
4.加入适量的土豆淀粉。
5.搅拌均匀,腌制30分钟。
6.将面团揉光滑,切成小面团,像擀饺子一样的,擀成中间厚,四周薄的面皮。
7.像包包子一样的包起来,褶皱一面向下,光滑一面向上。
8.平底锅加少许油,将包好的生煎放下去,用小火煎5分钟。
9.用少许的面粉和土豆淀粉,加凉水调成汁,倒入平底锅中,到生煎的三分之二处即可。盖上盖子,小火慢慢煎。
10.等锅里的汤汁敖干,就可以出锅了,完成!加点醋沾着吃味道更好!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝