萝卜红烧羊肉

收录时间：2022-12-12 03:57:03 人气：10064

羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
用萝卜烧羊肉是冬季进补的最佳搭配。

主料

辅料

香菜适量

配料

萝卜红烧羊肉的做法步骤

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1.羊肉洗净，切块。
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2.飞水。
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3.捞出，滤干。
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4.老姜洗净，拍碎。
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5.开大火，炒锅放菜油加热，放入老姜、香辣酱，炒出香味。
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6.放入羊肉，加料酒，翻炒2分钟。
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7.加水烧开，去浮沫。
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8.倒入砂锅中烧1小时。
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9.萝卜去皮，洗净，切块
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10.加入羊肉中烧20分钟。
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11.关火。
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12.香菜洗净，切碎，撒在羊肉上即可。

分类：热菜

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