玻璃心饼干

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1.黄油软化后加入细砂糖和糖

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2.用打蛋器打至颜色发白

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3.分几次加入鸡蛋液继续搅打，使鸡蛋和黄油完全融合，

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4.至膨松的状态

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5.筛入低筋面粉和泡打粉

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6.先用橡皮刀拌匀，再用手揉成面团，可放保鲜袋至冰箱冷藏半小时便操作

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7.拿出家里搜刮出来的各式水果棒棒糖

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8.取几块水果糖剪成小粒状

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9.将面团拿出，放在油纸上擀成0.3mm厚的薄片

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10.用饼干模具压出饼干（如果没有我这样的一次成型模具，可再配一个小模具压出芯部分）

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11.将刻好的饼干摆入烤盘

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12.中间摆上剪碎的水果糖，放入预热好180度的烤箱中层8分钟左右

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13.出炉的时候糖已经和饼干融合在一起了

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14.等完全冷却后，从烤纸上取下装入保鲜盒密封保存。