丝瓜鲜虾煮年糕

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1.丝瓜去皮切成片，葱切细段。

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2.锅中入少量油，爆香葱花。

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3.加入丝瓜翻炒。

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4.炒至颜色透亮取出装盘备用。

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5.锅中入年糕、鲜虾，加适量水，大火煮开。

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6.煮至年糕滑软，汤汁渐尽时，加入丝瓜。

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7.加盐调味，烧至汤汁收尽菜熟年糕糯关火。