橙香甜味面包条

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1.300克普通面粉加白糖1小勺，盐1小勺，干酵母1小勺。

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2.取水200毫升。

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3.边加清水200毫升，边用筷子搅拌，最后揉成团。

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4.加盖室温稍发酵一会，激活酵母（有气泡，约2-3小时）后放冰箱冷藏发酵。

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5.发至2倍大时，面里有大孔就好了。

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6.取一团面，搓成长条，切成熟蛋黄大小面团（约15克）。

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7.每个小面团搓成比烤盘稍短的长条。

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8.面板撒橙皮屑，滚动粘上面包条。

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9.面板撒白砂糖，滚动粘上面包条。

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10.放衬油纸的烤盘内，不用发酵，烤前在面包条上刷橄榄油。

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11.烤箱预热后，200℃，上下火，中层，烤15分钟左右颜色金黄即可。