抹茶饼干

点击查看大图

1.原料：低粉160克，奶粉20克，糖粉40克，鸡蛋1个，黄油80克，抹茶粉4克

点击查看大图

2.黄油软化后，加糖粉，抹茶粉打至蓬松

点击查看大图

3.加入鸡蛋搅拌均匀

点击查看大图

4.加入低粉和奶粉和成面团，包上保鲜膜静置30分钟

点击查看大图

5.醒好的面团擀成薄片，用模具压成饼干形状（撒些面粉防粘）

点击查看大图

6.摆入铺了油纸的烤盘中

点击查看大图

7.烤箱170度预热，中层，15-20分钟，边缘微黄即可

点击查看大图

8.成品

点击查看大图

9.成品