香卤牙签豆腐干

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1.豆干在表面轻轻斜切几刀后，对角切开。

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2.用牙签将它穿起。

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3.将香叶、八角、桂皮、茴香放入锅中。

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4.加入适量水煮沸。

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5.将豆干、酱油、糖放入锅中。

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6.加入干红椒继续煮沸，转中小火慢煨。

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7.至汤汁收尽出锅。