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玩烘焙已经有好几年了，多数时间都乐此不疲的享受在这DIY的乐趣之中，尤其是刚刚学烘焙那会，恨不得24小时都跟烤箱粘一起，就连做梦都是各种原料的配比，在无数次遇到成功他妈妈以后，现在也算练得比较得心应手啦，这手熟了以后吧，热情也就难免降低，时不时就犯懒，有时候懒到配料、称重、打发鸡蛋都是能省一部是一部，可是嘴还馋着，脑子里时不时就想着吃这吃那滴，所以就得动脑子，既要解决嘴馋的问题，还得有个快捷方便的办法，于是俺最近就发现了这个蛋糕粉，实在是省事呢。这蛋糕粉商家都按比例把各种原材料混合好，咱自己加点鸡蛋和牛奶，调成面糊或者软面团，就可以做各种各样的点心，甚至连烤箱都不用开，就像今天这蛋糕卷，只用平底锅就解决了。
我今天做的这个蛋糕卷非常百搭，早餐、下午茶、宵夜都行，配牛奶、豆浆、奶茶、咖啡、水果都好味。用的是香草味的白雪蛋糕粉，纯正韩国进口，奶香味浓郁，口味好像【康师傅蛋酥卷】的味道，只不过是软的而已。这蛋糕粉最大的特点是不用过筛，加到液体里随便搅几下面糊都非常细腻，一点粉疙瘩都没有，真是方便极了。如果你比我还懒，连卷都不用卷，就直接摊小饼好啦，弄成铜锣烧的样子哈~~
点击查看大图1.备好原料。
点击查看大图2.鸡蛋打入碗里，倒入蛋糕粉。
点击查看大图3.再加牛奶。
点击查看大图4.把碗里所有原料搅匀。
点击查看大图5.平底锅内薄薄抹一层植物油，开小火，然后舀入适量面糊，晃动锅子，使面糊铺满整个锅底，越薄越好。
点击查看大图6.待面皮的边缘翘起，中间稍微鼓起，就表示熟透了，然后把面皮卷起来，放在锅的一端。
点击查看大图7.再舀入适量面糊，晃动锅子，使面糊均匀的摊开。
点击查看大图8.面皮熟透后，用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起，然后放到锅的另一端。
点击查看大图9.依次煎完碗中所有面糊，最后成为一个大蛋糕卷，在锅中用小火稍微再煎一会。
点击查看大图10.煎好后切段，摆盘，配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等，很百搭滴一款简易点心就这么完成啦，香气扑鼻，你想吃吗？
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
