1.油皮材料
2.将中筋面粉和糖粉混合置于盆中,加入猪油
3.用手搓成均匀的粉末状,加入水,混合均匀后,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟
4.油酥材料
5.低筋面粉与抹茶粉混合均匀,加入猪油
6.用橡皮刮刀切拌均匀,直至没有干粉的状态时,揉合成团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏备用
7.将冷藏过后的油皮与油酥取出,各分割成均等的8份,搓圆成团
8.取一份油皮,擀开成圆形面皮,放一个油酥面团在中间
9.收拢面皮,包住油酥,收口朝下
10.将面团擀成牛舌状
11.从上向下卷起
12.将所有材料同上操作,全部卷好后收口朝上,松驰15分钟
13.然后将面卷直放,再次擀长成牛舌状
14.再次卷起
15.卷好后收口朝上,再次松驰20分钟
16.取一个面团,从中间对切开
17.切面朝上立放
18.用手按扁,成圆形面皮,.挖一勺绿豆沙,用手搓成圆形,将面皮翻面,将绿豆馅包于面皮中
19.收口捏紧后,收口朝下,滚圆,整成生坯
20.将所有生坯做完,烤盘中摆放整齐,烤箱预热,180度,上下火,中层,40分钟
21.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝