芹菜丝炒豆丝

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1.豆干横片成三片，切成细丝。

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2.入沸水中焯沸一下捞出。

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3.芹菜切成细丝，红椒切成长条。

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4.锅中放油，烧热入芹菜略炒。

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5.加入红椒丝略翻炒。

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6.加入豆干丝炒匀，加盐调味出锅。