这个周末飞飞说中午要回来吃饭,快到11点了我还没有想好做什么,而且和我们一起合租房子的文嫂子也还在厨房忙活,我就没有太过着急去做饭。仔细想想都好几天没有买新鲜蔬菜了,家里好像也只有腌咸菜,粉条和木耳这些保存时间很长的干货,想起前两天还有剩下煮熟的五花肉,于是我下楼去买了点辣椒、豆腐准备做家常豆腐,再做一个鱼香肉丝,不在公司的食堂吃饭,算是给飞飞改善伙食啦。
点击查看大图1.准备豆腐、辣椒和煮熟的五花肉。
点击查看大图2.豆腐切小块。
点击查看大图3.辣椒滚刀切小块
点击查看大图4.辣椒滚刀切小块
点击查看大图5.五花肉切薄片,大蒜切片。
点击查看大图6.热锅倒入少量油。
点击查看大图7.五花肉下锅煸炒。
点击查看大图8.待五花肉煸炒至泛黄、肉稍有卷曲即可。
点击查看大图9.用煸肉剩下的油用来煎豆腐。
点击查看大图10.中火把豆腐煎至两面金黄。
点击查看大图11.将煎好的豆腐装盘。
点击查看大图12.用余下的油或者用新油,放郫县豆瓣、白糖和适量酱油。
点击查看大图13.放入蒜片稍炒一会。
点击查看大图14.郫县豆瓣炒出红油。
点击查看大图15.放入已煎好的五花肉。
点击查看大图16.把五花肉炒匀。
点击查看大图17.将煎好的豆腐轻轻放入、用炒勺轻轻推散。
点击查看大图18.倒入切好的青椒,放少许盐、加少许清水焖,直至水基本烧干,放适量味精即可。
点击查看大图19.起锅装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女