葱香芝麻花卷

点击查看大图

1.准备好所需材料

点击查看大图

2.牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团

点击查看大图

3.盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大

点击查看大图

4.将发酵好的面团排气揉匀

点击查看大图

5.擀成薄片

点击查看大图

6.刷一层薄油

点击查看大图

7.均匀的撒少许盐，芝麻，葱花

点击查看大图

8.卷起，用手轻轻压扁。

点击查看大图

9.切成段，最好是双数，因为花卷需要两段面团叠起来

点击查看大图

10.两个对叠，一根筷子从中间摁压，两端拉长向后拧紧，将拧的两端收口向下，做成花卷

点击查看大图

11.醒发15-20分钟，冷入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火， 焖两分钟出锅。