搜索
一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂，算得上法国最经典的早餐形式之一了。 今天这款可颂，我加入了自己的一些创意：面团添加鲜榨番茄汁——番茄富含维生素，熟后的番茄还含有大量的番茄红素，营养十分丰富；
点击查看大图1.新鲜番茄去皮切成小块儿；
点击查看大图2.用料理机打成极细的番茄汁；
点击查看大图3.将面粉、糖、盐、酵母放入家用搅拌机的搅拌缸，混合均匀；
点击查看大图4.加入番茄汁；
点击查看大图5.用刮刀搅拌成絮状，并适量加入清水，调节软硬度；
点击查看大图6.开始搅拌面团，至成团后即可加入35g黄油；
点击查看大图7.继续搅拌至面团表面光滑、略有弹性的扩展阶段即可；
点击查看大图8.立即将面团摊平在平盘中，入冰箱冷冻30分钟。
点击查看大图9.裹入黄油提前回温至能切开，并先切成厚片；
点击查看大图10.包进保鲜膜中，用擀面杖敲打至软，并连成一大片；
点击查看大图11.取出冷冻过的面片，擀成黄油片的2倍大，并将黄油放在面片上；
点击查看大图12.包起来，捏紧收口；
点击查看大图13.擀成长方形大片；
点击查看大图14.一端折起1/4，另一端也折起来，两端相连，捏紧连接处；
点击查看大图15.再对折，成四折；
点击查看大图16.再次擀成长方形大片；
点击查看大图17.重复第14步；
点击查看大图18.重复第15步，即再次折成四折；
点击查看大图19.放进平盘，盖上保鲜膜，冷冻30分钟；
点击查看大图20.最后再次擀成约0.5cm厚的大片，起酥完成。
点击查看大图21.用利刃和尺子裁去面片的四边，整成规则的长方形；
点击查看大图22.用尺子和利刃将面片裁成底边9cm、高18cm的等腰三角形；
点击查看大图23.从底边向顶角卷起来
点击查看大图24.整好的面包胚，排进烤盘，室温发酵至2倍大
点击查看大图25.发酵好的面包胚，刷上一层蛋液，只刷表面，不要刷在起酥层上。
点击查看大图26.放入预热210度的烤箱，烤15到18分钟；
点击查看大图27.再来一张图。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
